Leyla

Regla del 80/20 en la alimentación

Tabla de contenidos ¿Qué es? En el mundo de la alimentación consciente, la regla del 80/20 emerge como una guía valiosa para aquellos que buscan equilibrio y bienestar. También conocida como el principio de Pareto, esta regla sugiere que el 80% de los resultados provienen del 20% de los esfuerzos. Al aplicar este principio a […]

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Suspiro limeño saludable

Suspiro Limeño Saludable Ingredientes (2 porciones): – 150 gr quesillo light– 20 g de alulosa– 1 cucharadita o 40 g de manjar light– 1 cucharadita esencia de vainilla.– 1 clara de huevo. Preparación – Moler bien el quesillo y agregarle la cucharadita de manjar light y la vainilla hasta dejar una crema– Poner en un

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Alitas veganas

ALITAS de pollo VEGANAS Ingredientes (6 unidades): 1 cabeza de coliflor grande, cortada en pequeños ramilletes 1 taza de harina de garbanzo (también puedes usar harina de trigo o harina sin gluten si lo prefieres) 1 taza de leche vegetal (como leche de almendra, soja o avena) 1 taza de pan rallado (puede ser pan

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Mufins de coco «mankekito»

MUFINS DE COCO «MANKEKITO» Ingredientes (6 unidades): – 1huevo– 100 gr de harina de avena– 15 gr de alulosa– 100ml de leche– 30 gr de coco rallado– 10 gr de polvos de hornear– 30 gr de manjar zero. Preparación: 1. En un bowl poner el huevo, alulosa y leche mezclando bien2. Agregar el coco rallado

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Shakshuka

Otra receta típica de Palestina 👳🏾‍♂️ que a mi me encanta ♥️ Ingredientes (2 porciones): – 500 g de tomates – 40 gr de salsa de tomate – 20 gramos de perejil – 15 gr de ajo – 15 ml de aceite de oliva – 15 gr de paprika – 4 huevos – sal a

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Falafel

Para los que no lo conocen es una preparación típicamente arabe👳🏾a base de garbanzos, no contiene carnes ni huevo ni lácteos por lo que es totalmente vegano 🌱 Ingredientes (20 unidades): – 300 gr de garbanzos – 20 gr bicarbonato – 60gr de pan rallado – 1/2 cebolla – 2 diente de ajo – 30

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