Strudel de champiñones con masa philo

Receta que le pongo 10/10 echa con nueces de @vegrano.cl
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ingredientes (4 porciones)
– Masa filo (6 láminas )
– 2 cucharaditas de aceite oliva
– 400g de champiñones
– 3 cebollin
– 2 cucharaditas de harina
– 60 ml soya (4 cucharadas)
– 2 dientes de ajo
– 30 g de nuez .
– 2 láminas de queso
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Preparación:
1. En un sartén pon el aceite de oliva para saltear el cebollin
2. se añade los champiñones cortado en láminas hasta que suelte el agua ,añadir la harina disolviendola con el resto de líquido sin dejar grumos
5. 5. 5. Añadir ajo picado, la nuez picada y la soya hasta dejar la mezcla enfriar
6. Las hojas de más filo de se prepara echándole a una una pinceladas de aceite
7. Montar una sobre otra hecha la mezcla sobre la masa y añadir el queso
8. Envolver las masas de la misma forma de un arrollado primavera
9. Poner en horno por 20 minutos a 190 grados
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Información nutricional (1 porción):
– Calorías: kcal.
– Proteínas: gr.
– Grasas: gr.
– Carbohidratos: gr.
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