Pan integral

Esta receta es un pan que contiene todos los beneficios de la #fibra y de los #ácidosgrasossaludables de los frutos secos de @vegrano.cl
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ingredientes (15 pociones)
– 250 g harina integral
– 130 ml agua
– 3g de levadura
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de azúcar morena
– sal a gusto
– 50 g nueces @vegrano.cl
– 50 g almendras @vegrano.cl
– 30 g castañas de Caju @vegrano.cl
– 30 g avellanas @vegrano.cl
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Preparación:
1. Poner la levadura en agua tibia para que se diluya.
2. En un recipiente poner la harina tamizada, hacer un volcán con la harina donde le pondremos la levadura ,agua ,aceite además se incorpora el azúcar y la sal.
3. Luego amasamos hasta tener una masa compacta y homogénea dejamos reposar por 1 hora
4. Después tomamos la masa le añadimos los frutos secos, volvemos amasar hasta tenerlos perfectamente distribuidos en la masa
5. Dejar reposar nuevamente por 1 hora .
6. Horneamos el pan a 150 grados por 20 minutos .
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Información nutricional (1 porción):
– Calorías: 153,7 kcal.
– Proteínas: 5,5 gr.
– Grasas: 7,06 gr.
– Carbohidratos: 15,6 gr.
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