Pinguinitos saludables

No me quedaron muy lindos, pero quedaron exquisitos🤩.
.
Ingredientes (12 pinguinitos):
1. QUEQUE (es como cualquier queque):.
– 2 tazas de harina de avena.
– 1 taza de cacao amargo.
– 1 cucharadita de polvos de hornear.
– 1 cucharadita bicarbonato.
– 1/2 taza de tagatosa.
– 1 taza de bebida vegetal/leche.
– 1/4 taza de aceite de oliva
– 1 cucharadita de escencia de vainilla.
2. RELLENO:.
– 3/4 lata de crema de coco con endulzante .
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
3. COBERTURA:
– Yo usé chocolate amargo vegano.
.
Preparación:
1. En un bowl juntar ingredientes húmedos, en otro bowl juntar ingredientes líquidos. Luego mezclar todo, poner en un molde de muffin y llevar al horno a 200 grados por 10 minutos aproximadamente.
2. Cortar la parte de arriba, hacer un orificio y rellenar.
3. Derretir el chocolate y bañarlos.
4. Decorar: espero que les salgan mas lindos que a mi!
5. Y listo!!.
.
Información nutricional (1 unidad):
– Calorías: 191,7 kcal.
– Proteínas: 10,5 gr.
– Grasa: 10,2 gr.
– Carbohidratos:16,0i gr.
🌸espero que las disfruten 😊🌸
.
⚠️⚠️ TIP: congelen la crema de coco desde el día anterior o les va a quedar medio derretido como el mío ⚠️⚠️
.
#vivesaludable #vivesano #vidasana #vidasaludable #comosano #comesano #healthylifestyle #healthylife #healthyfood #healthyliving #healthyrecipes #healthylifestyle #vivelavida #vivesaludable #vidasana #vidaactiva #vidasaludable #comidasana #comidasanayrica #comidasanaysaludable #comidarecomendable #nutrideporte #nutricionist #nutricion #nutricionista #nutri #nutricionistas