Pastel de chocolate amargo

Receta atómica ✨ de chocolate amargo perfecto para disfrutar algo rico el fin de semana 😍
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Ingredientes:
– 4 huevos.
– 1 papa mediana cocida.
– 100g de harina de almendras
– 40g mantequilla de nuez o maní
– 100g de chocolate alto en cacao
– 1 cucharada de levadura en polvo
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 cucharaditq de endulzante a gusto (yo le puse 1 de alulosa)
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Preparación:
1. Cocer la papa
2. Batir los cuatro huevos
3. En un bowl poner la papa y molerla
4. Agregar los huevos ya batidos
5. Agregar la leche, mantequilla de frutos secos, levadura y vainilla
6. Añadir harina de almendras
7. Derretir el chocolate y agregarlo a la mezcla
8. Poner la mezcla en un molde aceitado
9. Cocinar en horno por 50 min a 180 grados
10. Si quieres que quede más sabroso 😋 puedes agregarle chocolate alto en cacao de cobertura o mermelada de frambuesa encima 😏.
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