Gyosas

Ingredientes:
MASA (10 gyosas):
– 100g de harina
– 50 cc de agua
RELLENO (opcional):.
– 1/2 bolsa de camarones.
– 1 puñado de repollo.
– 1 pulgar de jengibre.
– 1 dinte de ajo.
– 1 cucharada de soya.
– 1 cucharadita de aceite de sesamo.
Cocción:.
– 1 cucharada de aceite.
– 1 taza de agua.
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Preparación:
– Mezclar el agua con harina para formar la masa.
– Cortar en partes la harina y estirar en forma de circulo
– Mezclar los ingredientes del relleno: puedes hacerlos con los que tu quieras: veggie, proteico, a base de solo verduras, etc.
– Rellenar el circulo.
– Ir doblando las puntas de la masa para que se forme la figura.
– Cuando este todas listas en un sartén poner la cucharada de aceite y agregar todas las gyosas.
– Cuando ya estén cocidas por un lado girar y agregar el agua (precaución en este paso que el aceite restante puede saltar) tapar y dejar por 2 a 4 minutos aproximadamente.
– Y listo!
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Información nutricional (1 gyosa considerando relleno de 24 kcal aproximadamente):
– Calorías: 41 kcal.
– Proteínas: 1,3 kcal.
– Grasas: 7,6.
– Carbohidratos: 2,9.
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