Canelones zapallo italiano

Ingredientes (4 porciones):
– 2 zapallos italianos.
– 1 lata de atún.
– 50 gr de ricota.
– 1/2 cebolla.
– 1 diente de ajo.
– 160 gr salsa de tomate.
– 4 láminas de queso proteico.
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Preparación:
– Cortar los laminas delgadas de los dos zapallo italiano.
– Poner en el horno con un poco de aceite o agua hasta que estén dorado (8 min).
– Preparar el relleno en un sartén (atún, ricitos y cebolla)
– Se cuece la salsa de tomate natural con ajo y cebolla (puede ser hecho sofrito si prefieres).
– Cuando esta todo listo se ponen 2 laminas de zapallo italiano una sobre otra, se rellenan y envuelven en tubos.
– En una bandeja de horno se pone la salsa de tomate abajo, luego los canelones, luego mas salsa de tomate y luego el queso al final.
– Se hornea por 15 min hasta que el queso se derrita.
– Y listo!
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Información nutricional (1 porción):
– Calorías: 160 kcal.
– Proteínas: 14 gr
– Grasas: 5,7 gr.
– Carbohidratos: 13,7 gr.
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