Empolvados saludables

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Ingredientes (8 empolvados):
– 5 huevos.
– 1 pizca de sal.
– 3/4 azúcar flora saludable (2 cucharadas de leche con 2 cucharadas de alulosa).
– 1 1/2 taza de harina integral.
– 1 cucharadita de polvos de hornear.
– Manjar o mermelada light/zero/saludable.
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Preparación:
1. Batir las claras con pizca de sal hasta que se forme una espuma firme.
2. Añadir azucar flor saludable
3. Agregar yemas de huevo y seguir batiendo.
4. Añadir la harina.
5. Poner mezcla en una manga para hacer un circulo en la lata del horno, bien separadas para que no se peguen unas con otras.
6. Hornear por 10 min a 180 grados
7. Una vez frios rellenar.
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Información nutricional (1 empolvado):
– Calorías: 135 kcal.
– Proteínas: 4,1 gr.
– Grasas: 4,9 gr.
– Carbohidratos: 16,9 gr.
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Si le agregas manjar light aproximadamente 1 cucharada le aumentan 30 kcal.
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