Esta receta es una manera simple de poder hacer empanadas en casa🥳, tu puedes elegir el relleno que quieras😳
Ingredientes (6 personas, 2 empanadas por cada uno):
– 6 Tortilla de tacos partidas por la mitad
– Relleno
Mis rellenos fueron: proteína de soya con pimentón, ricota con choclo y cebolla y pollo piña
Preparación:
1. Con la mitad de una tortilla doblar las dos puntas hacia adentro formando un triangulo
2. Sofreír el relleno a elección
3. Con la punta del triangulo mirando hacia abajo poner el relleno
4. Pegar los extremos para cerrar la empanadita con una mezcla de una cucharadita de harina con un huevo
5. Llevar al horno por 5 minutos o hasta cuando estén dorados.
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Información nutricional (1 porción, 2 empanaditas):
– Calorías: 181 kcal
– Proteínas: 9 gr
– Carbohidratos: 34 gr
– Grasas: 1 gr
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