Palmeritas saludables

Ingredientes (20 galletitas medianas):.
MASA:
– 150g de harina de avena.
– 1 cucharadita de polvos de hornear.
– 1 cucharadita de sal.
– 1 cucharada de aceite.
– 1/2 taza de gua fria.
– 1 cucharada de endulzante en polvo.
ANTES DEL HORNO:
– 1 yema de huevo.
– 1/2 taza de tagatosa.
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Preparación:
1. Mezclar los ingredientes de una masa, te debe quedar como la textura parecida a un pan (que casi no se pegue a las manos) si no te queda así agrégale mas harina o algo solido.
2. Estira la masa con un uslero hasta hacer una masa muy delgada.
3. Corta tiritas largas pero estrechas y enrolla.
4. Con ese tubito empieza a doblar de cada esquina hasta lograr la forma de la palmerita.
5. Ponlas en una bandeja de horno aceitada.
6. Agregale la yema de huevo y espolvorea la tagatosa para darle el dorado/caramelizado de la amerita.
7. Pon en el horno hasta que estén doradas, yo deje 15 minutos a 190 grados pero ten mucho ojo porque es fácil que se pasen.
8. Y listo!!.
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Información nutricional (por galletita mediana):
– Calorías: 40 kcal.
– Proteínas: 0 gr.
– Grasa: 1,2 gr.
– Carbohidratos: 9,9 gr.
🌸 come entre 4 a 5 galletitas (depende del porte con que las hagas) y tendrás una colación de 150 kcal aproximadamente 😊🌸