Lasaña alta en proteína low carb

Ingredientes (para 5 porciones):
– 3 zapallos italianos crudos (750 g).
– 8 láminas de queso de proteinas.
– 500g de carne molida baja en grasa.
– 200g de salsa de tomate.
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Preparación:
1. Cortar los zapallos italianos en tiras lo más delgados posibles con una mandolina.
2. Armar la lasaña con 1 capa de zapallo italiano, 1 capa de salsa de tomate + carne molida (puedes agregarle un sofrito de cebolla, ajo, zanahoria, etc si quieres que te quede mas sabroso) y 1 capa de queso vegano con 2 láminas
3. Repetir el paso 4 veces.
4. Y listo!!.
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Información nutricional (1 porción):
– Calorías: 250 kcal.
– Proteínas: 33,6 gr.
– Grasa: 8,2 gr.
– Carbohidratos: 10,8 gr.
🌸 Un almuerzo con hartas verduras, proteínas y bajo en carbohidratos 😊🌸 y ahora los cho faltantes me los puedo comer en una colación 🙊🙈