Muffins extra proteícos

Como colación es una buena opción porque si se fijan en su información nutricional tiene las mismas kcal aproximadamente que un yogurt de proteína y con 16 gr de proteína💣. Así que seria un buen reemplazo en forma de alimento dulce para ir variando de vez en cuando🤭.
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Ingredientes (6 muffins):
– 1 scoop de proteína (yo usé de dulce de leche).
– 1 cucharada de alulosa o tagatosa.
– 1 cucharadita de esencia de vainilla.
– 3 claras dee huevo y 1 huevo completo.
– 100g o 1 taza de harina de maní
– 1 taza y media de leche de proteínas @loncolecheprotein (3 cucharadas).
– 2 cucharaditas de endulzante líquido (me gustan dulces).
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Preparación (MUY FACIL):
1. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
2. Poner al horno 20 minutos a 190 grados.
3. Y listo!
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Información nutricional (1 muffin):
– Calorías: 99,3 kcal.
– Proteínas: 16,1 gr.
– Grasas: 2,45 gr.
– Carbohidratos: 8,1 gr.
⭐️A unos les agregué un puñado (10 gr) de chispitas de chocolate amargo a algunos lo cuales aumentaron en 50 kcal 6,8g de cho y 24 g de grasa ⭐️
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PD: Puedes cambiar el tipo de harina, yo elegí esta porque es mas alta en proteínas pero con la de coco o avena te quedarán exquisitos igual.
Si no tienes alulosa o tagatosa puedes reemplazar solo por endulzante liquido.
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