Receta exquisita, muy esponjocita pero por su contenido de grasas es recomendable porcionarlo bien!.
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Ingredientes (20 porciones):
– 2 1/2 tazas de harina de avena, integral, etc.
– 3 zanahorias mediantes (300g).
– 1/2 taza de alulosa.
– 3/4 taza de aceite (180 cc).
– 3 huevos.
– 1 cucharada vainilla.
– 100 gr de nuez.
– 1 cucharadita de polvos de hornear.
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Preparación:
1. Rallar bien fina la zanahoria agregar los huevos y batir.
2. Incorporar la alulosa, harina, polvos de hornear, aceite y vainilla.
3. Trozar las nueces para agregarlas en forma envolvente.
4. Verter en un molde de horno previamente aceitado.
5. Hornear a 180 grados por 30 minutos.
6. Y LISTO!
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Información nutricional (1 porción):
– Calorías: 195 kcal.
– Proteínas: 16,4 gr.
– Grasas: 13 gr.
– Carbohidratos: 16,4 gr.
⭐️Lejos un de mis queques favoritos ⭐️
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