AJIACO/ARIERRO.

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Cuando sobra un poco de carne de un asado esta es la preparación favorita en mi casa 🥰 para evitar botar la comida. .
Ingredientes:
– Carne de asado
– papa
– cebolla – pimentón .
En una olla agregar la cebolla pimentón ajo a eleccion y carne de asado y se cocina revolviendo con una cucharadita de aceite por 5 min a fuego bajo. Luego se incorpora el agua fría (con sal y orégano) y se deja cocinar hasta que las papas estén cocidas, por aproximadamente una hora y LISTO!! Muy fácil y EXQUISITO ♥️

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