𝙈𝙖𝙠𝙞𝙨 𝙙𝙚 𝙗𝙧𝙤𝙘𝙤𝙡𝙞 𝙫𝙚𝙜𝙜𝙞𝙚

⚠️ALERTA DE RECETA VEGGIE⚠️.
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⚠️ la presentacion no me quedó muy bien porque corte con un cuchillo tipo serrucho y SECO! Usted no lo haga ⚠️.
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Ingredientes (2 rollos):
1. Para la envoltura:
– 1 hoja de nor
2. Para el “Arroz”:
– 1/2 Brocoli cocido 5 min al vapor.
– Un puñado de castañas de caja
– 1/2 palta
– 2 cucharadas aceite de oliva
– Una piza de pimienta negra molida
3. Para el relleno:
– Una tira de pimentón rojo
– 2 aceitunas cortadas
– 3 palitos de zanahoria pasados por el vapor
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Pearación:
1. Tritura el brocoli, castañas, aceite, palta y pimienta
2. Corta los ingredientes del relleno en trocitos
3. Pon el nori sobre una superficie lisa y extiende el “arroz” dejando un extremo libre para poder cerrar
4. Moja el extremo libre para sellar mas fácil
5. En el centro del alga pon el relleno y empieza a enrollar sobre el extremo libre del arroz con suavidad.
6. Deja reposar 5 min y con un cuchillo de punta fina humedecido corta en rodajas el rollo.
7. Y LISTO!💫.
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Información nutricional (1 rollo):.
– Calorías: 184 kcal.
– Proteínas: 4,5 gr.
– Grasa: 12,5 gr.
– Carbohidratos: 13 gr.